中国烹调自古以来就侧重品味情趣,不仅对饭菜甜品的色、香、味、形、器和质量、营养有严苛的拒绝,而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的自由选择、用餐时的节奏、娱乐的夹杂等都有一定典雅的拒绝,人品精致,风趣盎然...
蚕豆米炒鸡蛋用料蚕豆米150克;鸡蛋3枚;小香葱1棵;小红椒1个;配料适度;盐适量;胡椒粉适度作法小葱切末、红椒托小圈鸡蛋打伤蛋液特少许配料和盐热锅放油冷却,放入蛋液滑炒至凝结盛起可用锅内拔少许底油轰香葱末、红...