丝瓜虾仁材料:丝瓜1根,虾仁100克、蚝油1大勺,生抽一勺,姜末,蒜末,干辣椒末,盐,配料,鸡精,胡椒粉各适度。作法:1、虾仁洗涤,用配料,盐,生抽油炸20分钟。2、丝瓜去皮切成笔画均匀分布的条,用清水洗净5分钟,洗...
说道到美食,生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心,作为中国人在这一点上知道不用佩服,毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年,中国饮食文化可以...
蚕豆米炒鸡蛋用料蚕豆米150克;鸡蛋3枚;小香葱1棵;小红椒1个;配料适度;盐适量;胡椒粉适度作法小葱切末、红椒托小圈鸡蛋打伤蛋液特少许配料和盐热锅放油冷却,放入蛋液滑炒至凝结盛起可用锅内拔少许底油轰香葱末、红...
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。 北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活...
椒盐藕片材料:莲藕、鸡蛋、花椒粉、盐、淀粉、植物油作法:1.莲藕去皮,小块薄片,在清水中洗净。2.鸡蛋打进碗中,特适度清水、盐、花椒粉、淀粉,加热成糊。 3.藕片捞起放进鸡蛋纸内,均匀分布挂糊。4.锅内敲植物油,烧...