糖醋鱼打算食材:鱼,鸡蛋,淀粉,姜丝,糖,醋,番茄酱,盐1.鱼去头尾去鱼鳞去内脏,切块,加料酒腌制20分钟2.鸡蛋吊碗中加腊淀粉搅成蛋糊3.热锅打气,鱼片均匀分布白布蛋糊入油炸至金黄捞起沥油4.锅内敲姜,加粗,糖,番...